Wochen-Spezialitäten

 

 

ANTIPASTI AIDA, VITELLO TONNATO, PARMASCHINKEN,

GEFÜLLTE MOZZARELLA-RÖLLCHEN

 

12,50

HIRSCHCARPACCIO MIT GEBRATENEN STEINPILZEN

14,50

 

GEBRATENE GÄNSELEBER IN ROTWEINBIRNEN

12,00

BABY-CALAMARI AUF BELUGALINSEN

12,00

RISOTTO MIT KÜRBIS & LACHS

14,00

ROTEBETE-SPAGHETTI MIT KALBSLEBER IN POMMERYSENFSAUCE

13,50

MACCHERONCINI MIT LAMMKOTELETTS & AUBERGINEN

14,50

 

TAGLIATELLE MIT SOMMERTRÜFFEL

 

22,50

 

PAPARDELLE MIT HIRSCHRAGOUT

 

13,50

TORTELLONI MIT GÄNSEFÜLLUNG IN TRÜFFELBUTTER

15,50

 

SEETEUFEL IN TOMATEN-SAFRAN-SAUCE

26,00

 

GROSSGARNELEN AUS DEM OFEN MIT KNOBLAUCH-SPAGHETTI

21,00

FILET VON DER DORADE ODER LOUP DE MER GEGRILL, SALAT & GEMÜSE

19,00

 

ROULADEN VOM LOUP DE MER & GARNELEN AUF SAFRANRISOTTO

 

24,50

HIRSCHMEDAILLONS IN STEINPILZSAUCE MIT TRÜFFELPOLENTA

28,00

 

ENTENBRUST MIT WALDBEEREN-CASSISCREAM-SAUCE

 

24,00

 

BRUST & KEULE VON DER GANS AUS DEM OFEN MIT KLOSS & ROTKOHL

23,00

 

ZIMTPARFAIT MIT KROKANT & ROSINEN

7,00

 

 

 

WEINE DER WOCHE

 

 

WEISS

SAUVIGNON SACHETT

 

 

ROT

 

NERO D´AVOLA SICILIA

 

 

0,2 L 6,00,

 

0,5 L 14 €

0,75 L 19